【相葉マナブ】第11回釜‐1グランプリ「コンビーフ釜飯」レシピまとめ

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相葉マナブ 『第11回 釜-1グランプリ!!』

2020年7月19日(日)  18時00分~18時30分  の放送内容

今回は第11回の釜‐1グランプリです。

内容まとめていきます。

コンビーフ釜飯

材料

(4~6人分)釜がない人は炊飯器で

  1. コンビーフ
  2. ピーマン
  3. 玉ねぎ
  4. 固形ブイヨン
  5. 粗挽き黒こしょう

作り方

・炊飯釜に浸水して水きりした米・水・塩・固形ブイヨン・粗びきコショウを入れる。

・みじん切りにした玉ねぎ・ピーマンを入れる。

・コンビーフを入れる。

・氷を入れて炊く。

これおなじみの氷理由は氷で冷やすことで沸騰まで時間をかけて

甘みが増しふっくらてモチモチになるから。

 

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