ナス料理簡単レシピ作り方おうちごはんベスト10選【相葉マナブ】

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相葉マナブ【おうちで産地ごはん、産地直送】

2020年7月5日放送

ナス料理レシピ10選

三鷹、奥久慈のナス農家さんからナスを送ってもらい

ナスレシピもおしえてもらいます。

焼きなす

これは定番ですね。

私もいつもこれしか作ったことないです。

もっといろんなレシピを覚えたーい!

そう思っていたので、今日は一気に9品増えますね。

[材料]

ナス:1本
サラダ油:大さじ2
ポン酢:適量
おろししょうが:適量
青ネギ:適量

[作り方]

  1. ナスは、ヘタを取り、縦半分に切り、皮に格子状の切り込みを入れる。
  2. フライパンにサラダ油をひき、皮目から中火で焼く。
  3. 皮目が焼けたらひっくり返し、焼き色がつくまで焼く。
  4. 皿にうつし、ポン酢をかけ、おろししょうが、小口切りにした青ネギをのせる。

 

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