どうも、ノムリンです。
好きなものランキングに必ず入るのではないでしょうか？
ハンバーグ。
私も大好きです。
Contents
マツコ&有吉 かりそめ天国 ジュワジュワハンバーグ
2019年8月21日（水）23:20～24:20の放送内容
今回も、男優？ハナコ岡部が少数禁断ワード
おいしいハンバーグがちがちランキング
第10位 ハンバーグのお店 ベア
台東区蔵前
時間： 営業開始: 11:00
第9位 取材NG
世田谷区経堂
家族経営でやっているので、もし客が殺到しても困るので
残念ながら、取材はNG
探してみるのも良いですね。
第8位 キッチン亀
板橋区中板橋
〒173-0016 東京都板橋区中板橋１８−１１
商店街のお祭りからネーミングしたハンバーグ
マツコの知らない世界でも取り上げられた
ほうれん草入りのホワイトソース
おすすめの食べ方は温玉をハンバーグとごはんと混ぜて食べるというもの。
第7位 札幌牛亭
豊島区南池袋
東京都豊島区南池袋２丁目１４−５ 鈴木ビル B1
こちらは有吉さんぽでお邪魔した先です。
札幌で大人気店が2010年に東京に進出！
人気は
札幌ステーキハンバーグ 1600円
つなぎ、下味一切なしの完全 牛100％
鉄板の余熱で焼き加減が変化、始めはミディアムレアな感じ
第6位 完全取材NG
残念、どこかもわかりません。
第5位 ハンバーグレストランまつもと
東京都荒川区荒川６丁目６−１ ウエストヒル町屋B1
今回このお店をリポートするのは、ちょっと最近大食いで太ったかな？
ハナコ岡部です。(^^♪
前回のリポートでは、料理のおいしさが伝わってこなかった。
言ってることがAV女優で、やってることがAV男優といわれてしまっていましたね。
今回はその反省をふまえて。
今回のテーマは大人の食リポだと言ってます。
はたして？できるのでしょうか？
こちらのハンバーグは7種類あります。
デミグラスソース、ブラックデミグラス、チーズソース、ホワイトソース
イタリアンソース、和風ジンジャーソース
ハンバーグ（和風ジンジャーソース）962円
第4位 クールカフェ
東京都荒川区西尾久８丁目３８−１
2階に時計屋さんがある。一億円のロレックスなど、ビンテージ物などがそろう。
1回はもともとその商談用のスペースだったといいます。
そこで出していたハンバーグが好評で、4年前にカフェとして一般にも
オープン！
究極の麹ハンバーグ 1,080円
柔らかさの秘密は、塩麹
牛6：豚4の合いびき肉を一晩、塩麹に漬け込むことで
圧倒的な柔らかさを生み出している。
岡部、食リポ再度アタック！
塩麹の柔らかさに「ジュワジュワすごーい」が出ちゃいました。
第3位 ハンバーグウィル
パンチェッタベーコンのハンバーグ
おすすめは↓
（クリームマスタードソース）1,480円
岩手県産の岩中豚100％
第2位 ビストロローブン
中央区八丁堀
東京都中央区八丁堀2-16-2
岡部、メニューや黒板だけでは飽き足らず、調理工程を見学希望することに。
牛肉が7割、豚肉が3割の黄金比
とにかくデミグラスソースがスゴイ。
岡部の「すごい」とはちょっと違う。(*’▽’)
牛肉などをオーブンで焼いてから煮詰める
こんなにいっぱいだったのが
こんなになった！
うまみが超凝縮！
デミグラスハンバーグステーキ 1,350円
第1位 UCHOTEN
豊島区南池袋
東京都豊島区南池袋２丁目３６−１０ SoHo103
黒毛和牛のハンバーグ 1,280円
とってもシンプル
まとめ
めっちゃおいしそうなハンバーグばかりでした。
早速、平日のお昼、行ってみたいと思います。
どこから行こうかな(^^♪