秋限定!行列のできる”ほうじ茶スイーツ”紹介!【マツコの知らない世界】

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どうも、ノムリンです。

今回は、ほうじ茶をスイーツにした物の特集でした。

冬になると、ほうじ茶や緑茶などのホットのペットボトルを

よく買ってしまいます。

あまり、風味が好きとかそんなこと考えたことが

なかったのですが、この放送をきっかけにちょっと

味わってみたいと思います。

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ほうじ茶スイーツ 【マツコの知らない世界】

2019年11月19日放送

今回、ほうじ茶スイーツを紹介してくれるのは

倉橋佳彦さん31歳、カフェの店長をしている方。

倉橋さんのお店はこちら↓

台東区浅草の「フェブラリーキッチン」

〒111-0032 東京都台東区浅草2丁目29−6

サンドウィッチとコーヒーのお店で、ほうじ茶があまり

関係ないですが。

アルティメイトサンド:1500円税抜き

お茶を、出しているようです。

おすすめ!ほうじ茶スイーツ【森乃園】

人形町 森乃園 ソフトクリーム

 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2丁目4−9

こちらではほうじ茶のソフトクリームが

おすすめとの事。

二度焙煎して、苦み・渋みを飛ばしている。

甘さ控えめで、さっぱりとした味が人気だそうです。

ちょっと冬になってきているので寒そうだけど、

食べに行きたいですね。

ほんと、ほうじ茶!って感じで口に残らない。

ほうじ茶ジェラート【ティグラート・四谷】

ティグラート【四ツ谷】

〒102-0085 東京都千代田区六番町13−6

四ツ谷にこんなしゃれこいた場所があるとは。

ここでは、ジェラートやカクテルなど

楽しめるカフェバー

ジェラートは上記の洋梨、チョコレート、ピスタチオ

アーモンドプラリネなどがありますが

その他、ほうじ茶&ゴルゴンゾーラのジェラートがお勧めとか。

めっちゃゴルゴンゾーラらしいですが。

こちらのほうじ茶のジェラートはちょっと甘めにして

あるので、ゴルゴンゾーラと合わせて食べることで

緩和されるので食べやすいみたいです。

自家焙煎した茶葉を粗めにきざみ

ジェラートに混ぜ込んでいるんだそうです。

パティスリーカメリア銀座【ほうじ茶ロールケーキ】

〒104-0061 東京都中央区銀座7丁目5

こちらで人気なのがほうじ茶ロールケーキ2800円

毎日完売するという。

本当に?(;’∀’)

マツコさん試食!

生地にもクリーム両方にほうじ茶を使用

ふわふわ、しっとりした生地となっているのは

その秘密はたっぷりのメレンゲ

を混ぜているのでスフレのようなふわふわ食感に!

生地の中でほうじ茶が蒸されて香り立つんですね。

クリームにも京都・宇治のほうじ茶を使用しています。

ほうじ茶スイーツマップのお店

茶々工房

〒169-0051 東京都新宿区西早稲田2丁目21−19

宇治園

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4丁目15−2 1F 壱番

カネ十農園

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4丁目1−22

茶々の間

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5丁目13−14

Urth Caffe(表参道店)

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4丁目9−8

こちらには、ほうじ茶のパンケーキが。

マスカルポーネクリームにもほうじ茶入り。

ほうじ茶パンケーキ(1500円)

2枚重ねのパンケーキは厚さが約6㎝にも。

祇園辻利

〒131-0045 東京都墨田区押上1丁目1−2

東京スカイツリータウンのソラマチ店

両国橋茶房

〒130-0015 東京都墨田区横網1丁目3−20

両国江戸NOREN 1F

カネ十農園 秋限定ほうじ茶モンブラン

焙じ茶モンブラン(栗焙じ茶付き)1,137円税抜き

こちらの中身はほうじ茶プリンがはいっておりプルンプルン

クリームはクリの甘みがあって、ぷりんは甘さに控えめ。

でもやはりクリームのくりが強いので、プリンを多めにして

食べると、ほうじ茶が勝つ感じでちょうどよくなるみたいです。

まあ、モンブランが好きなら、どんな割合で食べても

オイシイですよね。きっと。(笑)

まとめ

ほうじ茶のスイーツがこれだけあるのにも

びっくりでした。

ちょっと、食べに行ってみたくなりましたね。

皆さんも、ぜひ、食べにいってみては?

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