最強タマゴ料理,ホテルの味?!「パン粉フレンチトースト」の作り方【家事ヤロウ】

どうも、ノムリンです。

タマゴって冷蔵庫にいつもあるけど

卵焼き、目玉焼き、オムレツ、ゆで卵くらいしかできないような。

今回は、たまごを使った料理で、新しいレシピの一つになるものをご紹介。

フレンチトーストですが、パンに液を一晩染み込ませるようなことはしません。でも、ホテルのフレンチトーストの味を再現。卵料理の最強王者をご紹介します。

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では、現王者の「パン粉フレンチトースト」を確認しましょう。

高級ホテルの味をたった10分で再現できる方法です。

パン粉フレンチトースト【家事ヤロウ】

材料

卵1個・牛乳50ml・ハチミツ大さじ1・パン粉30g

ボールに上記材料を入れて混ぜます。

ポイント:はちみつを入れることで保湿性が高くしっとりした生地に

混ぜ終わったら

フライパン手前に生地を3分の1流し込み整えます。

形を整えたら、弱火で片面を4分焼きます。

ポイント:卵焼き器(四角いフライパン)だと四角いキレイな形になる

ひっくり返してさらに2分焼きます。

焼き終わったら、バターとハチミツをかけて出来上がりです。

まとめ

1度はパン粉として粉々にされたのに、フレンチトーストとして再びもとに戻されるという不思議な料理。

ぜひ、一度週末に作ってみてはいかがでしたでしょうか?

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