どうも、ノムリンです。
共働きしている家庭では、お父さんも
家事をやる事が多くなっているのではないでしょうか？
自分で料理を作ると、奥さんの大変さがとってもわかります
テレビ朝日 家事ヤロウ!!!
2019年6月27日（水）
24:20～24:50の放送
バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの独身3人野郎が「脱・ワンオペ家事」を掲げ
家事を完ぺきにこなせる“好感度夫”を目指す、ドキュメント家事バラエティー!
今回は、豆腐、そうめん、ブロッコリーにあうタレを作ります。
ブロッコリーに合うタレの作り方はこちらのサイトの記事も参考にしてください。
【家事ヤロウ!!!】和田明日香のウィキ的プロフィール、おいしい野菜タレ、料理上手でバカリズム惚れてまう！？
豆腐に合うタレ
豆腐に合うタレは？醤油ですよね。
その他は食べるラー油とか。
今までに食べたことのないタレをつくっていましたので
紹介します。
材料
しょうゆ、砂糖、練りごま、すりごま、ネギ、ザーサイ
作り方
片面半分くらいまで切り込みを入れる
ひっくり返してもう反面に切り込みを半分くらいまで
入れる。
ネギは辛みを抑えるために細かく刻むのがポイント
ネギとザーサイを刻んだものをボールにいれる。
そこに練りごまをいれます。
次にしょうゆ大さじ1杯または
（麹しょうゆ：麹にしょうゆぶっかけて作ったもの）
砂糖入れて
ゴマ油とすりごまを入れて香りを引き立てます。
豆腐自体に味がないので、味の濃い物
塩気のあるものでまとめてみました。
「ザーサイごまダレ」
豆腐以外に、ごはん、冷しゃぶ、鶏肉にかけてバンバンジー
白ご飯に乗せてダシをかければゴマ茶漬けに！
そうめんのタレ
なべに、しょうゆ、みりん各45ml
酒30ml、さとうおおさじ１杯
かつをぶしを1パック入れて火にかける（2分）
2分煮立たせる
そうしたら、海苔を投入
食感のアクセントに松の実を入れてできあがり。
海苔ダレの完成
パンに合うタレ
材料
ネギ：適量
マヨネーズ：大さじ1.5
黒コショウ：小さじ1/2
明太子：1/2腹
豆腐（水抜き）：半丁
しょうゆ：小さじ2
フードプロセッサーに豆腐、マヨネーズ、黒コショウ、しょうゆを入れる
10秒かける
明太子と万能ねぎを入れてよく混ぜれば
出来上がりです。
パン以外にもパスタなんかにも合いそうですね。
まとめ
いかがでしたか。
今まで一択だったところを選択肢が増えたんじゃないでしょうか？
早速つくってみてはいかがですか？
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