【マツコの知らない世界夏先取りSP】かき氷の世界ふわふわいちごミルクと自家製シロップが人気

どうも、ノムリンです。

日に日に暑くなってきてますね。

今年は猛暑になるのでしょうか?

かき氷を食べて、体を冷やしましょうね。

お子さん連れての猛暑日のお出かけは避けたいですね。

熱中症になってしまいますからね。

安全にかき氷を楽しみましょう!

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マツコの知らない世界夏先取りSP「かき氷の世界」

2019年7月2日(火)20時54分〜放送

かき氷の世界 のゲストで年間1500杯を食べている氷の女王の原田麻子さん出演の『氷の女王再来 原田さんのWiki的プロフお店紹介、ふわふわかき氷、氷舎(mamatoko)はどこ?』もぜひ、見てください。↓

※マツコの知らない世界SP氷の女王再来 原田さんのwiki的プロフお店紹介ふわふわかき氷、

氷舎(momotoko)はどこ?「かき氷の世界」

天然氷絶品かき氷の店  かき氷工房 雪菓 紹介

かき氷工房 雪菓 外観

今回ご紹介する「かき氷工房 雪菓」の、こだわりは天然氷と自家製シロップ。

こんもりと盛られた「かき氷」が人気のお店。

巣鴨地蔵通り商店街のシンボル「とげぬき地蔵」の近くです。

■営業時間
11:00~17:00

■定休日:月曜日

〒170-0002
東京都豊島区巣鴨3-37-6

山手線JR巣鴨駅より徒歩5分

都営地下鉄三田線巣鴨駅より徒歩3分

巣鴨地蔵通り商店街を
まっすぐ進み、高岩寺本堂
(とげぬき地蔵)を正面に見て、
境内の左側の道に入って一本目の 路地を左に入った所にあります。

かき氷工房 雪菓 内観

店内は木の温もり感じるあたたかな空間で、居心地はとってもグッド。

全体のおよそ7割は女性のお客さんで、

男一人で入るのは勇気がいりますが、レッツチャレンジ!です。

一人で訪れるなら、キッチンの目の前にあるカウンター席がオススメ。

3席ほどのスペースで、女性の目を気にせずにかき氷に集中できます。

自家製シロップこだわりのかき氷メニュー!

かき氷工房 雪菓 メニュー

こちらのお店の氷は、厳正な衛生管理のもと自然に凍らせた「富士山天然氷」を使用。三週間かけてじっくり凍らせることにより、密度の高い綺麗な氷が出来上がります。

天然氷は溶けにくく、薄く削れるので従来よりふわっとした食感に。

氷はもちろん、使用するシロップは全て自家製、同店のかき氷へのこだわりが感じられます。

かき氷工房 雪菓 いちごミルク(ショートケーキ風)

一番人気の「いちごミルク(ショートケーキ風)」(1,100円)ができるまで。

まずは天然氷を手回し式のかき氷機にセット。器を回しながら氷を削っていきます。削った氷は手で押さえるのではなく、空気を入れるようにふんわりと器に盛るのがポイントなんだとか。

かき氷工房 雪菓 いちごミルク(ショートケーキ風)

削った氷に自家製のイチゴシロップを掛けると、白い氷の山が一気に

イチゴ色に染まっていきます。

かき氷工房 雪菓 いちごミルク(ショートケーキ風)

最後に、口どけの良い純生クリームを、上から円を描くようにトッピング

すれば出来上がり。

1杯ずつ丁寧に作られるかき氷。

見た目にもかわいらしいかき氷です。

人気のかき氷 いちごミルク

かき氷工房 雪菓 いちごミルク(ショートケーキ風)

通年メニューの

「いちごミルク(ショートケーキ風)」

一番人気の「いちごミルク(ショートケーキ風)」(1,100円)。

イチゴの美味しさがギュッと凝縮された真っ赤な自家製シロップがたまりません。

SNS映えもしそうじゃないですか?。

かき氷工房 雪菓 いちごミルク(ショートケーキ風)

一口食べてみると、ふわっふわっの食感の天然氷と、イチゴたっぷりの自家製シロップ

が相性ばっちり。

練乳のトッピングは無料です。

甘酸っぱい自家製イチゴシロップ、まろやかな練乳のマリアージュは、

一度食べるとヤミツキになります。

まとめ

夏本番前に、先取りで食べに行きましょう!

夏まで待てない!そんな人は、今から行ってみては?

では。

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