どうも、ノムリンです。
かき氷特集として、行きたいお店をピックアップしてます。
今回は和菓子屋さんのかき氷です。
かき氷以外にもおいしそうな
メニューがたくさんあります。
Contents
マツコの知らない世界夏先取りSP「かき氷の世界」
2019年7月2日（火）20時54分〜放送
かき氷の世界 のゲストで年間１５００杯を食べている氷の女王の原田麻子さん出演の『氷の女王再来 原田さんのWiki的プロフお店紹介、ふわふわかき氷、氷舎（mamatoko)はどこ？』もぜひ、見てください。↓
※マツコの知らない世界SP氷の女王再来 原田さんのwiki的プロフお店紹介ふわふわかき氷、
目白「志むら」の断崖絶壁かき氷
暑くなってくると冷たーいものが食べたくなりますね。
かき氷は最近、国民食と言えるほど。いろんな種類が出ていて
迷ってしまいます。目白の「志むら」は、創業80年の歴史を持つ老舗の和菓子屋さん。
断崖絶壁のスタイルが最大の特徴。
インパクトが強く一度見たら忘れない！志むらのかき氷
崖スタイルのかき氷でおなじみ、東京・目白の「志むら」は1939（昭和14）年
創業の老舗和菓子店。
2、3階の甘味喫茶で、かき氷をいただくことができます。
元々は夏季限定での販売みたいですが、年々人気が高まり、
数年前から一年を通して食べられるようになったようです。
かき氷も素材が重要ということで、天然氷（＋150円で注文可能）は
八ヶ岳の蔵元・八義から直接仕入れ、純氷は池袋の老舗の氷屋さんのもの。
ときには果物を育てている畑まで足を運んだり。
1つひとつの素材選びには妥協はしないとの事。
こちらを代表するかき氷といえば「生いちご」（1026円）。
自家製シロップには、静岡県の契約農園より届けられる“紅ほっぺ”を使用。
果実感が味わえるよう、果肉がゴロゴロと入っているのも特徴的。
旬の時期に届けられたいちごを冷凍して、一年を通して旬なおいしさを
楽しめるようにしている。
和調味料系かき氷
京番茶と味噌ナッツ 1,050円
その他、気になったメニュー
野菜カレー
志むらのメニューでかき氷がも良いですが、お昼時には野菜カレーを食べた後
かき氷をデザートにってのもいいかもしれませんね。
厚焼きホットケーキ
かき氷のほかには「厚焼きのホットケーキ」もなかなか
ホットケーキも和菓子屋さんだけあって
自慢のあんこをつかって、和風に仕上がっています。
通常700円で1枚のところ、200円追加の900円で2倍の量の2枚に変更できるので
とってもお得です。
できたてモチモチの白玉も絶品！ 和菓子屋さんならではの贅沢な逸品となってます。
名物の「九十九餅（つくももち）」
卵黄を混ぜ込んだ求肥（ぎゅうひ）に虎豆を練り込んだ九十九餅の上に
無糖のきな粉をまぶしたもので、やわらかなお餅と、
虎豆の程よい食感や、きな粉の香ばしさが後を引きます。
まとめ
和菓子屋さんのかき氷もおいしそうですね。
かき氷以外にもいっぱいあって目移りしてしまいます。
甘いもの好きにはたまりません。
絶壁のかき氷、食べに行ってみてはいかがでしょうか。