蕎麦好きイトウエルマの立食いそば究極メニュー【マツコの知らない世界】

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個性的マニア大集合SP

 

2021年2月2日放送分

 

一日三食そばを食べるほど大好きなイトウエルマさん。

 

今回、マツコの知らない世界に登場です。

 

 

好きすぎて、本まで出版してしまうほど。

 

『立そばガール』という本だそうです。

 

蕎麦好きな人はぜひ読んでみてはいかがでしょう。

 

 

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立ち食いそばの進化が止まらない。

 

そう訴えるのはイトウエルマさん。

 

「立ち食いそば」と、「立そば」

 

どちらもあまり変わらない気もしますが。

 

マツコさんは「立そば」は卑猥でイヤです!ときっぱり。

 

イトウエルマさんの主張をバッサリ。

 

そんなイトウエルマさんが立ち食い蕎麦チェーン店の究極メニューに迫ります。

 

富士そば

富士そばは店長の裁量でメニューを考えて客へ提供できるシステム。

新商品が続々誕生し、お客様を飽きさせない。

そんあ富士そばのおすすめメニューは

冷やしゆず鶏ほうれん草そば450円+ミニ親子丼300円

そんな富士そばをイトウエルマさん流にいうと

「ひょうきんものの彼氏?」らしいです(^_^;)

どういう事でしょうか(笑)

マツコさんの試食です。

食べてびっくり。4,5年前から富士そばさんのそばは

生麺を使用しておりそば粉4割、小麦粉6割となっている。

柚子のアクセントでさっぱりとした味わいに。

親子丼の方も食べると、ミニ親子丼ではなく、この親子丼だけ食べに行きたいほどだと。

確かに、今、立ち食い蕎麦のセットのミニ丼、オイシイですからね。

ゆで太郎

こちらも彼氏に例えると、硬派な彼氏だそうです。

いちいち斜め横に顔をむけるのが気になるぅ(笑)

なんでいちいち彼氏に例えるんだろう。。。

彼氏募集中かな?

ゆで太郎は、1994年~創業で店舗で粉から麺をつくる自家製面がウリ。

キッチンが広く「茹で」にこだわっています。

ゆでたてのそばが出てきますよ。

やさい天そば500円です。

しょう油と鰹ダシを基本にして江戸そば特有の辛いつゆを少しだけマイルドに仕上げている。

ハハ。。。。

小諸そば

さてさてこちらはどんな彼氏?

こだわりがスゴイのに表にださない!

小諸そばは

『優等生の彼氏』だそうです。

1974年創業

麺、つゆ、内装などにまんべんなくこだわっている。

それなのにあまりメディアに出ずテレビで紹介できるのは珍しいといいます。

鴨南蛮590円

 

こちらは無添加のお出汁、コクがスゴイ!

つゆの原料に高級カツオ節「本枯れ節」を使用し

コクと深みのある味わいが特徴。

 

イトウエルマ 「立ちそばガール」

↓↓↓立そばガール読んでみる(下の表紙をクリック)↓↓↓

立そばガール!を読んで、立ち食い蕎麦巡りをしてみよう!

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