餡だく天津飯厳選11皿を紹介!お店はどこ?進化系餡とは?【マツコの知らない世界】

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マツコの知らない世界【餡がだくだく天津飯&最新!ご祝儀袋の世界】

2020年2月11日(火)  20時57分~22時00分  の放送内容

天津飯に魅了された男

週5で天津飯を食べまくる「天津ハンター」こと山梨智也さん

天津飯の味の決め手となる「餡」の魅力や

全国の天津飯を食べ歩き行き着いた

関東・関西それぞれの最高に美味しい天津飯を紹介してくれます!

さらに、天津飯の常識を覆す“進化系餡”?

あんかけは基本茶色の色ですけど、味や色も見た目から

変わっているのか?

だくだく餡が主役!天津飯の世界!関東甘酢系&関西醤油・塩系!全国厳選11皿

餡だく天津飯11皿紹介

週5で天津飯を食べる“天津ハンター”が登場!

関東・関西・チェーン店の、餡がだくだくだからこそ美味しい究極の天津飯をご紹介!

チェーン店?で食べられるんですね。

甘酢派も醤油派も変わり種も…だくだく餡に溺れたい人にはいいかも。

それでは餡についてですが

東日本と西日本で少し違いがあります。

関東風:甘酢(ケチャップの入った)

関西風:醤油・塩

全国どこでも楽しめるチェーン店としては次の3店ですね。

①【バーミヤン】

天津飯(スープバー付き)659円

醤油とオイスターソースの関西風餡

②【天下一品】

天津飯定食1,020円

出汁にこだわった関西風の醤油餡

フランチャイズ店が多く店舗によって味の変化を楽しめるそうです。

 

③【餃子の王将】

天津飯をオーダーする時に

「餡多めで」と注文するとお玉約1杯(120㏄)を無料で増量できます。

こちらの天津飯は528円

関東地方の店舗ではアンガ3種類から選べます。

(醤油、塩、甘酢)

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