小倉優子おいしい夜食を公開！短時間料理レシピ【家事ヤロウ!!!】11月27日

家事ヤロウ番組内容紹介

キッチンを上手に使いこなす人はどんな飲み料理をつくるのか

とても参考になります。

ぜひとも、マネしたいですね。

あと、和田明日香さんの飲み料理企画も

やっていただけることを期待してます。

家事ヤロウでは何度もお世話になっている

和田さんですからね。

必ずやってくれると思いますが。(*’▽’)

私が和田さんの放送で作ってみておいしかった

お気に入りのレシピはこちらです。

豆腐に合うタレ【和田明日香】

豆腐に合うタレは？醤油ですよね。

その他は食べるラー油とか。

今までに食べたことのないタレをつくっていましたので

紹介します。

材料

しょうゆ、砂糖、練りごま、すりごま、ネギ、ザーサイ

作り方

片面半分くらいまで切り込みを入れる

ひっくり返してもう反面に切り込みを半分くらいまで

入れる。

ネギは辛みを抑えるために細かく刻むのがポイント

ネギとザーサイを刻んだものをボールにいれる。

そこに練りごまをいれます。

次にしょうゆ大さじ1杯または

（麹しょうゆ：麹にしょうゆぶっかけて作ったもの）

砂糖入れて

ゴマ油とすりごまを入れて香りを引き立てます。

豆腐自体に味がないので、味の濃い物

塩気のあるものでまとめてみました。

「ザーサイごまダレ」

豆腐以外に、ごはん、冷しゃぶ、鶏肉にかけてバンバンジー

白ご飯に乗せてダシをかければゴマ茶漬けに！

キッチン飲み料理【番組放送内容】

家事上級者がキッチンで飲みながら料理“キッチン飲み料理”

ここからは放送内容を記載します。

小倉優子さんはワインが好きなんですね。

現在、7歳と3歳の子どもがいる小倉さん

作り置きしながら、キッチンのみしてるんですね。

電子レンジだけで作る油淋鶏

バルミューダザ・レンジ（59,950円）

お更皿にささみを3本

お酒を大さじ１かけます。

ラップをして1分半加熱【500w】

ひっくり返して2分加熱

ポイント：余熱で火を入れパサパサ感を防ぐ

油淋鶏のソース作り

長ネギ２/3本

しょうが　大さじ１（みじん切り）

を合わせます。

ニンニク　小さじ１をすりおろし。

しょうゆ　（大さじ2）

砂糖（大さじ1，5）

酒（大さじ１）

すべて混ぜ合わせます。

電子レンジで40秒加熱する。

この間に、キュウリ（2本）

プチトマト7個（半分にカット）

タッパーにキュウリとプチトマトを入れて

そこにささみを手でほぐし入れます。

加熱したタレができたら

タッパーに流し込みます。

そして香りつけにごま油をひと回し。

電子レンジで作った「蒸し鶏の油淋鶏」できあがり。

おつまみ料理

先ほどの油淋鶏のソースを使って

厚揚げをひと口大にカット

フライパンで焼きます。

焼き目をつけたら先ほどのソースをかけます。

パクチーを適量

出来上がり。

まとめ

いかがでしたでしょうか。

キッチン飲み料理、みんなも真似したくなりましたでしょうか？

ゆうこりんのレシピも取り入れて家事上級者を目指します。(*’▽’)