結果発表!くら寿司10品中何品合格?リベンジマッチ成功?【ジョブチューン】

ジョブチューン★『くら寿司×超一流寿司職人』&『やりすぎ食堂』★

2020年1月18日(土)  18時55分~21時00分  の放送内容

前回の結果は10品中4品も不合格となった。

惨敗した2019年の6月、あれから半年

今回、リベンジマッチに挑みます。

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くら寿司のリベンジマッチ!

社員イチ押しの寿司ネタTOP10

超一流寿司職人がジャッジ!くら寿司のリベンジマッチ!

20年以上愛されるロングセラー「えびマヨ」、

子どもに大人気の「旨だれ牛カルビ」、

今が旬の「寒ぶり」など、

くら寿司社員イチ押しの寿司ネタTOP10で勝負!

前回、売上ダントツ1位の「熟成まぐろ」が

まさかの全員不合格という屈辱的な結果に!

売上一位なのに全員不合格っていうのも

びっくりですよね。

専門家と、お寿司を食べにくる一般人は

味覚が違うんですかね。

この雪辱を果たすべく、研究に研究を重ねた

とっておきの作戦でリベンジマッチに挑みます!

どのような作戦なのか?

2019年6月の寿司ネタ合否結果

判定の仕方は一流寿司職人7人が合格か不合格の判定をし

4人以上の合格がでれば合格です。

・綿貫安秀「後楽寿司 やす秀」(四谷三丁目駅)
・藤井陽一郎「寿し処 寿々(すず)」(溜池山王駅)
・山本成彦「艪(カイ)」(代々木上原駅)
・山田裕介「鮨處やまだ」(内幸町駅)
・小高雄一「蔵六雄山」(六本木駅)
・野口智雄「すし 久遠」(代々木上原駅)
・原田辰也「魚治はら田」(銀座駅)

10位:みかんサーモン

判定結果は合格

合格5人、不合格2人

みかんの香りとシャリの甘み、サーモンの身がマッチし画期的。

口にみかんの香りが広がり、鮭の旨味も感じられてグッド

9位:イベリコ豚の大トロ

判定結果は合格

合格4人、不合格が3人

イベリコ豚とタレが調和しており、美味しかった。

タレがちょっと甘すぎるなど賛否ありましたがギリ合格

8位:赤えび

判定結果は合格

合格5人、不合格2人

7位:揚げたてえび天 手巻き

判定結果は不合格

合格1人、不合格6人

6位:肉厚とろ〆さば

判定結果は不合格

合格2人、不合格5人

5位:炙りたてうなぎ

判定結果は合格

全員合格

4位:大粒いくら

判定結果は合格

合格6人、不合格1人

臭み無し、海苔の香りも良い

3位:熟成まぐろ

判定結果不合格

2位:はまち

判定結果は不合格

合格3人、不合格4人

1位:熟成中とろ

判定結果は合格

合格5人、不合格2人

過去結果は以上の結果に

10品中6ネタが合格となり、4品が不合格

これはかなり不本意な結果となりました。

今回は、リベンジマッチ、どのようなネタを持ってくるのか

が楽しみですね。!(^^)!

2020年の1月リベンジ結果

今回のリベンジは成功するのか?

社員500人一押しTOP10

10位:寒ぶり

判定結果 合格

合格:6人 不合格:1人

9位:旨だれ牛カルビ

判定結果 合格

合格:6人 不合格:1人

8位:あぶり北海ほたて いくら添え

判定結果 不合格

合格:2人 不合格:5人

7位:えんがわ

判定結果 合格

合格:5人 不合格:2人

6位:あぶりチーズサーモン

判定結果 合格

合格:6人 不合格:1人

5位:活〆あなご

判定結果 合格

全員合格:7人

4位:えびマヨ

判定結果 不合格

合格:3人 不合格:4人

3位:大とろ(1貫200円)

判定結果 合格

合格:6人 不合格1人

2位:特選金華さば(1貫100円)

判定結果 合格

合格:5人 不合格2人

塩も酢も使っていないのがすごいとのコメントも。

前回ガリを挟んでみてはとのコメントも反映していてすばらしい。

1位:極み熟成まぐろ(2貫100円)

判定結果 合格

全員合格

合格:8

不合格:2

リベンジ成功でした!!(^^)!

よかったですね。

目標は9品でしたが8品でしたね。

まとめ

くら寿司、食べに行ったことありますが

とてもおいしいし、お財布にも優しくて

好きなんで、頑張ってほしいですね。

企業努力で価格も抑えて、なおかつ品質も

あげていくのはかなり至難の技ではないでしょうか。

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