もこみち先生石川県輪島市でモニタリング
石川県輪島市で魚嫌い克服なるか?
もこみち先生が魚嫌いな子ども達のために石川県輪島市で絶品給食作りでマジック炸裂!
美味しいと言うのか!?
魚嫌いを克服するために来たのは輪島漁港。
そこでは水揚げされたばかりの魚たちが。
その中にはこんな魚が。
そう、のどぐろです。
輪島では「のどぐろ」は年中とれるのだそうです。
東京では、高級魚で1万くらいしますが、こちらではいつでも食べられるんですね。
なんでのどが黒いのかというと
深海にすむのどぐろは獲物を捕まえるときに口の中が白いと獲物を逃してしまうので
黒くなったと言われているそうです。(諸説あります)
