【ジョブチューン】ミツカン鍋つゆランキング
夏も終わり、だんだんと朝晩はすずしくなってくると
やっぱり、鍋が食べたくなりますよね。
今回はジョブチューンで放送されたミツカンの『鍋つゆ』TOP10 VS 超一流和食料理人対決の
結果を振り返りながら、冬に食べておくべき
『鍋つゆ』を紹介していきたい思います。
超一流和食料理人がジャッジ!ミツカンの「鍋つゆ」TOP10!
ミツカンが参戦!この季節、多くの人が買い求める「鍋つゆ」を超一流和食料理人がジャッジ!
「寄せ鍋」や「キムチ」、今年発売の「ポトフ鍋スープ」など、
売り上げトップ10の鍋つゆで勝負!
ミツカン鍋つゆ売り上げTOP10ランキング結果
第1位：ごま豆乳鍋つゆ 全員合格
第2位：キムチ鍋つゆ 合格
第3位：よせ鍋つゆ 合格
第4位：焼あごだし鍋つゆ 全員合格
第5位：とんこつしょうゆ鍋つゆ 全員合格
第6位：地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ 全員合格
第7位：濃厚みそ鍋つゆ 全員合格
第8位：ポトフ鍋つゆ 不合格
第9位：ミネストローネ鍋スープ 合格
第10位：ごま担々鍋つゆ 不合格
たった2つだけ不合格。
次回はパーフェクト狙えるのでは？
さすがです。
ミツカン鍋つゆTOP10ランキング内容
第1位：ごま豆乳鍋つゆ
全員合格
鶏と昆布のだしを合わせ、
ごまと豆乳で仕上げたのがまろウマの秘密。
あっさりしていてコクがある、まろやかな味わいは絶品です。
「ごま」にもこだわりがあります。
使っているごまは、すりごま、練りごま、ごま油を使用！
すりごま：軽くて甘い胡麻の香り
練りごま：胡麻のこく
ごま油：香ばしい香りをつける
〆にうどんはもちろん、
サラダ用スパゲティでごま豆乳カルボナーラも！
アレンジレシピ：ごま豆乳カルボナーラ
第2位：キムチ鍋つゆ
合格
ごま油と鶏油で炒めたニンニクと韓国産唐辛子に、
コチュジャン・ラージャンを加えて
仕上げたのがコクうまの秘密。
コクのある濃厚な味わいで、
おいしさ濃縮したスープたっぷりのキムチ鍋つゆは絶品
〆は『キムチラーメン』これで決まり！
第3位：よせ鍋つゆ
合格
鰹・鶏・帆立・昆布の4つのだしを合わせました。
あっさりしていてコクがある、寄せ鍋つゆです。
コクがある味わいなので、お鍋はもちろん、
〆まで美味しく食べられる鍋つゆシリーズ
第4位：焼あごだし鍋つゆ
全員合格
焼あごを中心に、かつお、煮干、さば、鶏がら、
しいたけ、昆布、計7種のだしをブレンド。
あっさりしていてコクがある味わいに仕上げたのがだしウマの秘密。
焼あごとその他のおだしの上品な味わいとコク、香りが素材に染み込み、
素材の味を引き立てて、温かいスープが優しいほっとした気分にしてくれる、
だしの美味しさで素材を味わう「おだしで味わう」鍋つゆは絶品！
もちろん〆は雑炊がベスト！！
お茶漬けも良い！
第5位：とんこつしょうゆ鍋つゆ
全員合格
じっくり煮込んだ豚骨、鶏ガラスープに野菜スープと
本醸造醤油を加えたコクがあって濃厚な味わいのとんこつしょうゆ鍋つゆです。
〆はラーメンを入れてとんこつしょうゆラーメンを！
第6位：地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ
全員合格
地鶏・帆立・昆布・椎茸の4つのだしを合わせた、あっさりしていてコクがある、地鶏塩ちゃんこ鍋つゆです。
〆はバターとラーメンを入れて塩バターラーメンを美味しく召し上がれます。
コクがある味わいなので、お鍋はもちろん、〆まで美味しく食べられる鍋つゆ
第7位：濃厚みそ鍋つゆ
全員合格
鶏ガラととんこつのスープに、米みそと豆みそをあわせた、
コクがあって濃厚な味わいの、濃厚みそ鍋つゆです。
〆はラーメンとバターを入れてみそバターラーメンに！
第8位：ポトフ鍋つゆ
不合格
チキンブイヨンをベースに、野菜のうまみが溶け込んだ、コクがあるポトフ鍋スープです。
洋風の味わいに加え、最後にとろけるチーズで濃厚に仕上げることで、お子様でも野菜を美味しく食べられます。
〆はごはんを加えて、チーズリゾットに！
第9位：ミネストローネ鍋スープ
合格
トマトをベースに、野菜のうまみが溶け込んだ、コクがあるミネストローネ鍋スープ。
洋風の味わいに加え、最後にとろけるチーズで濃厚に仕上げることで、
お子様でも野菜を美味しく食べられる。
〆はごはんを加えて、トマトリゾットを！
第10位：ごま担々鍋つゆ
不合格
ねりごまと豆板醤、ラー油を合わせたまろやかな辛さで、コクがあって濃厚な味わいの、ごま担々鍋つゆです。
〆はラーメンを入れてごま担々麺に！
TOP10以外の鍋つゆ
★鶏だし生姜鍋つゆ
鶏だしをベースに、生姜とコラーゲンが入った、
あっさりしている中にコクがある味わいに。
鶏だし、コラーゲンのコクと旨みと、
生姜のさわやかな香りと辛味が楽しめます。
また、生姜を使った鍋つゆなので、
「カラダにやさしい食事ができた」と実感できます。
〆は、ごはんにスープをかけて、「鶏だし生姜スープごはん」
★濃厚鶏白湯鍋つゆ
白濁するまでじっくり煮込んだ鶏ガラスープをベースに、
野菜のスープとコラーゲンが合わさったとろコクが味わえる。
コクがあって濃厚な味わいの濃厚鶏白湯鍋つゆは絶品！
〆は鶏白湯鍋ラーメン！！
★地鶏昆布だし鍋スープ
和食料理店ででてくるようなお鍋。
地鶏昆布だし鍋つゆです。
阿波尾鶏と昆布のだしを合わせ、上品でやさしい味わいに
スープは飲み干してしまいましょう。
〆はダシをご飯にかけて、地鶏昆布だし茶漬けに！
まとめ
鍋つゆのランキングいかがでしたか？
これからの季節お世話になりますので。
鍋つゆ、今度はミツカン以外でもランキングも
知りたいですね。
