鍋のシメ（米、麺以外）5選ランキングと個人的おいしい鍋つゆの紹介【家事ヤロウ!!!】

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2020.02.05
冬はやっぱり鍋ですよね。
皆さんは何鍋が好きですか？
先日、節分でしたが、豆まきはしましたか？
豆を買わなかったことで、こどもたちにうちのママは
非難がすごかったらしいです。（笑）
それを聞いて、豆を買って帰りました。
その豆には鬼のお面が付いていたのですが。
それをつけて家にかえって、脅かしたらめっちゃびびって
怒りだすわ、泣きだすわで、豆まきの前に大変なことに(^_^;)
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バカリズム&中丸&カズレーザー家事初心者3人が米や麺以外で鍋をシメる!

鍋が大変身する次世代のシメ方5つを紹介!

さらに平野レミ後継者を探すオーディション第2弾も開催されます。

鍋つゆの紹介（ミツカン）

個人的においしかった鍋つゆです!(^^)!

〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ　ストレート

この豆乳鍋の

〆はチーズリゾットがおすすめ！

〆はチーズリゾットがおすすめ！

鍋つゆがある程度残っている段階で、

ごはんとチーズをいれてある程度煮立ったら出来上がり。

家事ヤロウでの豆乳鍋では、リゾットとかではないものが

紹介される予定みたいです。

どんな〆になるんでしょうか。

〆まで美味しい とんこつしょうゆ鍋つゆ ストレート

〆はとんこつしょうゆラーメンがおすすめ！

〆はとんこつしょうゆラーメンがおすすめ！

お鍋を楽しんだ後は、中華めんを入れて、

とんこつしょうゆラーメンがおすすめです。
※生ラーメンを使用する場合は、

少しかために下ゆでしておくほうが良いそうです。

次世代鍋のシメ5選!【家事ヤロウ】

お米や麺に頼らないこの時季に美味しい鍋のシメ方を紹介!

SNSでも話題になった5つの定番鍋を超意外な食材でシメまくる!

「豆乳鍋」×マカロニ＝濃厚マカロニグラタン

コンビニで売られているあるものとは。。。

マカロニサラダ

「濃厚煮込みグラタン」

材料：マカロニサラダ2つ、牛乳100㏄、チーズ300gｍ、パン粉

作り方：残り汁に牛乳を100㏄程入れます。

牛乳を入れることでまろやかに

マカロニサラダを2袋分入れて強火で3分

調理済みのマカロニなので、調理時間を大幅に短縮可能
③火を止めて、パン粉（大さじ6）を加えとろみがでるまで混ぜます。
④全体にチーズ（300g）をまぶし、中火で1分煮込めば完成
お好みでブラックペッパーを。
この次世代〆レシピ、やってみたいですね。
おいしそう。
グラタン好きな人は絶対ですね。
その前に、豆乳鍋が嫌いだったらどうしようもないですけどね。

「すき焼き鍋」×冷凍白玉=みたらし団子

①火を止めた状態で水を加えます。1：1が理想

②冷凍白玉を入れて中火で煮込みます。

ポイント：たまに転がして焦げるのを防ぐ
③砂糖を大さじ1を加えて混ぜます。
④水溶き片栗粉を加えとろみが出たら火を止めます。

「キムチ鍋」と冷凍たこ焼き

材料：冷凍たこ焼き、とろけるチーズ、ごま油、韓国のり

作り方：食べ終わった鍋に凍ったままたこ焼きを投入

10程で解凍完了

その後、チーズをドバっと入れて1分ほどフタを閉めて

煮込めば完了です。チーズはお好みで。

最後に、ごま油をたらし、お好みで韓国のりをまぶせば出来上がり。

キムチ鍋×たこ焼き＝韓国風明石焼き

チーズがキムチの絡みを吸ってまろやかにしてくれて

食べやすい感じに。

〆としては結構重め。たこ焼き鍋？

違った感じで出会いたかったみたいな感じらしい(;’∀’)

「よせ鍋」と卵＝巨大茶碗蒸し

日本料理の名店「よし邑むら」がテレビで披露して話題に。

材料：卵

作り方：卵３個分の溶き卵を泡立てずに作ります。

ポイント：タマゴ同士をぶつけると衝撃が分散してきれいに割れる！

これは2018年5月29日放送の家事ヤロウでやっていた方法です。

残り汁と溶き卵は２：１で程よい固さに仕上がります。

②冷めた状態の残り汁に溶き卵をいれます。

ここまでは雑炊の時のやり方です。

③まんべんなく混ぜます。

ポイント：残した鍋の具が茶碗蒸しの具になります。
④強火で1分→中火で2分→弱火で7分（合計10分）フタしてね。
感想：ちょっとこれだけで〆と言われると
若干の物足りなさが。この茶碗蒸しをごはんの上に乗せる
というのも一つの方法かも。なんて意見がでました。

「塩ちゃんこ鍋」と冷凍チャーハン＝あんかけチャーハン

これは家事ヤロウの完全オリジナルレシピ！

偶然生まれたらしい。

しかも2年の放送の中で初！!(^^)!

やりました。

材料：冷凍チャーハン、水溶き片栗粉

作り方：①残り汁に冷凍チャーハンを回答せずに1分30秒煮込みます。

②かき混ぜながら水溶き片栗粉を加える。

あんかけチャーハンの完成

ポイント：残り汁は水などで薄めてからチャーハン投入した方が

ちょうどいい塩加減になるかも

平野レミの後継者を探すオーディション第2弾。

今回も超強烈なキャラ3人が満を持して登場。

2代目平野レミ…果たして今夜決まるのか!?

選考基準

①キャラが良い

②料理の腕前

一人5レミーを持っていて、20人のレミファンが採点

最終選考者

氏名：中西里菜

生年月日：1988年6月26日

血液型：A型

出身地：大分県

迷走し迷走し、たどり着いた結果が

マジック

毎日、自炊していたらマジックよりも

料理が得意に(;’∀’)？

料理は：担々麺（ピナッツバター）

チンゲンサイ、冷凍餃子、牛乳、ピーナッツバター

『ピーナッツバター担々麺』


①フライパンに食べやすいサイズに切ったちんげん菜１株を入れ炒める
②冷凍餃子５個を加え、よく潰しながら加熱する。
③牛乳４００ccとピーナッツバター大さじ１．５を加えて混ぜる。
④中華麺１人前を入れて３分間煮込み、ラー油大さじ１とお好みで白髪ネギを乗せたら完成！ ★冷凍餃子の具、味付けがそのまま担々麺の味のベースになります

得点：76レミー

氏名：LUNA（ラッパー）

Mr.マリックの娘のLUNAでしたね(^^♪

以前、だいえっと企画で痩せてましたが。

リバウンドせずに今でも痩せていました。

そんな彼女実は、インスタなどでは超家庭的料理を

披露している。

そんな彼女の作るのは。。。

『カリフラワーライスのパエリア』


①フライパンにオリーブオイル大さじ１、シーフードミックス１５０ｇを入れ炒める。
②カリフラワーライス３００ｇを入れてさらに炒める。
③水分が出てきたら、コンソメ大さじ２、ニンニクチューブ小さじ１を入れる。
④中心にヘタを取ったトマトを乗せ、フタをして中火で３分加熱する。
⑤トマトを潰しながら混ぜ、粉チーズ大さじ２と、お好みでパセリをかけたら完成！ ★カリフラワーライスは低糖質でダイエットに注目の食材！

得点：79レミー

氏名：大高みなみ

生年月日：2002年10月19日

血液型：O型

出身地：愛知県

迷走アイドル（笑）前回はヤンキーキャラで失敗

今回は？

今回は極道の妻？【ひどい（笑）】

大高みなみさんの『仁義なき！うどんのパリパリピザ』
①玉ねぎ１／４玉を薄く、ピーマン１個を１口サイズに切る。
②フライパンにオリーブオイル大さじ２を入れ、うどん１玉を焦げ目がつくまで焼く。
③うどんの片面にレトルトカレーを塗る。
④その上に玉ねぎ、ピーマン、チーズ６０ｇ、お好みでコーンを乗せ、３分間蒸し焼きにしたら完成！ ★前日に残ったカレーを使ってもＯＫ！

得点：61レミー

まとめ

冬には鍋！

鍋の味付け「つゆ」が重要ですよね。

鍋の「つゆ」もいくつかためして自分に合うものを

探してみるのが良さそうです。

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