商売上手はどっち？お金を生み出す方法はコレだ！社長対決決着！【サンバリュ】

今回、登場するのがフードトラックカンパニーの

キッチントラック1500というものらしいですが。

フードトラックカンパニーが提供しているのは

他にもたくさんあるらしく。

興味のある方はサイトを調べてみるのも良いかもしれませんね。

キッチントラックは要するに移転販売車。

とにかく興味を持ってもらいたい料理など自社の料理や個人でも

食べてもらいたい料理などがある人はぜひともチャレンジしてみるといいと思います。

そのハードルもかなり低めみたいですよ。

次は開店に必要な資金などをご紹介していきます。

キッチンカ―の開業資金や廃業リスクやメリットは？

ここでは、キッチンカーについて調べてみました。

まずは、今まで店舗を構えて開店するしかなかったわけですが

キッチンカーはそれを誰でもお店を開けるようにしたと

いえるのではないでしょうか。

店舗型の開店資金は1000万～2000万ほど必要ですが

キッチンカーなら300万から400万の資金とほぼ5分の１程度。

廃業リスクもかなり低いといえます。

固定型の店舗は人件費や家賃などが月々かかりますが

キッチンカーは駐車場代、保険費用くらいです。

つまり、もし、開業してあまりうまくいかなかった場合でも

固定費用があまりないので、次の戦略を立てる時も

廃業せずに考えられますよね。

廃業する時も撤退コストがかかるのではなく、車の売却益が

取れるのもメリットですね。!(^^)!

しかも、固定型は客足がその場所に来なければ

疲弊していくだけですが。

移動型は、客のいるところに自分から出向くわけですから。

かなりメリットは高いです。

客が来なければ始まりませんからね。

しかも、出店したい時に行き、休みたい時に休めばいいので

かなりこれも自由です。

こうした、移動型のキッチンカー先日、こどもと運動しに行った時に

お昼に市営の体育館まで来ていました。

ご当地うどんの販売者でした。

こどもと運動した後だったので、買って食べたのですが、

うまかったです。

こうした移動販売車、なかなかいいですね。

副業としてもやってみてもいいかも。( ..)φメモメモ